7h30 : lorsque l’exploitation est lancée, les activités de contrôle commencent : la sécurité au travail est-elle respectée, y compris par les personnes externes telles que les chauffeurs, les installateurs et les visiteurs ? Les installations fonctionnent-elles sans problème ? La qualité des matériaux qui entrent et sortent est-elle correcte ? Par ailleurs, Urs Fischer, responsable des usines de recyclage, s’occupe de la planification du personnel et demande les autorisations nécessaires pour les interventions de nuit, par exemple lorsque des matériaux provenant d’arrachages de rails, de chantiers autoroutiers ou de l’aéroport doivent être livrés. Autorisations, information des riverains, instruction des directeurs d’usine : une planification minutieuse est essentielle au bon fonctionnement – et fastidieuse.
Jusqu’à 16h30 : les directeurs d’usine Simon Palz, Miratip « Tipo » Istrefi, Andreas « Albo » Albers et Enver Fazlija veillent au bon déroulement de l’exploitation. Urs Fischer décrit ainsi leur mission : contrôler, corriger, tirer les conséquences. Il s’agit de l’entretien du site, des installations et des machines : une centaine de pompes sont en service rien que pour l’eau, ainsi que d’innombrables moteurs électriques, 20 kilomètres de conduites d’eau, douze engins de chantier – une tâche colossale en matière d’entretien de l’usine. Les mesures antipollution sont tout aussi essentielles : tout est mis en œuvre pour éviter les poussières, la fumée, les odeurs. Le site est balayé et lavé une fois par jour. Rien que la gestion de l’eau est gigantesque. Toute l’eau présente sur le site est retenue, pas une goutte ne doit s’en échapper.
16h30 : La porte est (en principe) fermée, les livraisons sont terminées. Place au rangement et au nettoyage. Tout est nettoyé à l’aide d’un balai monté sur la chargeuse sur pneus, tandis qu’un tracteur lave toute la place au jet haute pression.
18 h : Une longue journée touche à sa fin. Jusqu’alors, l’exploitation a été continue : la production de béton se poursuit même pendant la pause de midi et la réception des boues est ouverte toute la journée. Seul le basculement des bennes est interdit à midi, en raison du voisinage.
18h05 : Réunion de fin de journée des directeurs d’usine. Que reste-t-il à faire ? Des livraisons nocturnes sont-elles prévues ? Et ce, « pour survivre à la nuit ou au week-end », comme le formule Urs Fischer.